Wedges maison au four, sains, délicieux et croquants / بطاطس ودجز منزلية في الفرن، صحية لذيذة و مقرمشة

Ingrédients / المقادير

• Pommes de terre                                                                                                                      بطاطس
• 3 cuillères à soupe, amidon                                                                                  ثلاث ملاعق كبيرة نشا
• ¾ tasse, eau                                                                                                                        كوب ماء  ¾
• Huile de table                                                                                                                      زيت المائدة
• 1 cuillère à café, sel                                                                                                     ملعقة صغيرة ملح

• 1 cuillère à café d'ail en poudre                                                                      ملعقة صغيرة مسحوق ثوم

• 1 cuillère à café de poudre d'oignon                                                             ملعقة صغيرة مسحوق بصل

• 1 cuillère à café de paprika                                                                                    ملعقة صغيرة بابريكا

• 1 cuillère à café de paprika chaud                                                                ملعقة صغيرة بابريكا ساخنة

• Bien mélanger                                                                                                                       اخلط جيدا

Méthode de préparation /طريقة التحضير

• Couper les pommes de terre en tranches                                                           نقطع البطاطس شرائح
• Ensuite, mettez-le dans un bol                                                                                   ثم نضعها في إناء

• Nous prenons une poêle                                                                                                       نأخذ مقلاة
• On met 3 cuillères à soupe, amidon                                                                 نضع 3 ملاعق كبيرة نشا
• Nous ajoutons ¾ tasse d'eau                                                                                   نضيف ¾  كوب ماء
• Nous remuons le mélange à feu doux                                                           نحرك الخليط على نار هادئة
• Jusqu'à ce qu'il soit crémeux                                                                                   حتى يصبح كالكريم
• Badigeonner de pommes de terre                                                                             ندهن به البطاطس

• Nous prenons une plaque de four                                                                             نأخذ صينية الفرن
• On met un peu d'huile de table                                                                     نضع القليل من زيت المائدة
• Nous mettons des pommes de terre sur le plateau                                     نضع البطاطس على الصينية
• Mettre au four 10 à 12 min                                                                   min توضع في الفرن10 الى 12 
• Tournez-le de l'autre côté                                                                                  اقلبها على الجانب الآخر

• Remettre, au four 10 à 12 min                                                       min توضع مجددا في الفرن10 الى 12

• Nous prenons un petit bol                                                                                            نأخد إناء صغير
• Nous mettons une cuillère à café de sel                                                        نضع ملعقة صغيرة من ملح
• Nous ajoutons 1 cuillère à café d'ail en poudre                            نضيف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

• 1 cuillère à café de poudre d'oignon                                                        ملعقة صغيرة من مسحوق بصل

• 1 cuillère à café de paprika                                                                                    ملعقة صغيرة بابريكا

• 1 cuillère à café de paprika chaud                                                                ملعقة صغيرة بابريكا ساخنة

• Puis bien mélanger                                                                                                            ثم نخلط جيدا

• Saupoudrer le mélange sur les pommes de terre                                        رشي المزيج فوق البطاطس

Bon appétit / شهية طيبة